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Gastronomía.

La gastronomía turca no solo es exclusivamente kebap, sino que ofrece mucho más. Pescados, mariscos, carnes, postres y verduras forman parte de su cocina. Podemos empezar con unas tarama (huevas de pesacado) como aperitivo, para seguir con carne de cordero (este sí preparado como doner kebap) acompañada con arroz y aceite de oliva. Imprescindible probar postres como el baklava. En Turquía se bebe cerveza, vino, raki (como aperitivo) café y té turco. 

Moneda.

La moneda oficial en Turquía es la lira turca, que se divide en 100 kurus. Actualmente encontramos monedas de 1, 5, 10. 25 y 50 kurus, además de 1 lira. Los billetes son de 5, 10, 20, 50, 100 y 200 liras. Hoy 1 euro equivale a 2.47 liras turcas.  

Clima.

El clima de Turquía es por lo general de tipo mediterráneo, aumque con diferentes variantes. Los veranos suelen ser secos y muy calurosos, mientras que los inviernos son suaves y lluviosos, A medida que acanzamos al centro del país los inviernos serán más fríos, especialmente en el este de Antolia, cuyos inviernos son más largos que en la zona de la costa. En la zona del Mediterráno y el Mar Egeo ya se desfrutan de temperaturas estivales desde el mes de abril, y pueden durar hasta Octubre.  

Turismo en Turquía.

Destinos Turísticos.

El principal destino turístico de Turquía es Estambul, la que un tiempo fue Bizanco y más tarde Constantinopla. EL enemorme legado histórico y cultural que desprende esta ciudad otomana es su principal atractivo . Las hermosas vistas desde el Puente de Gálata y el Bósforo, el bullicioso Gran Bazar, el barrio y la Mezquita de Sultanahmet, más conocida como Mezquita Azul, la Iglesia de Santa Sofía, el Palacio Topk api; Oerderse en Estambul es descubrir una ciudad única en todos los sentidos.  

La capital de Turquía es Ankara, cubierta casi totalmente por la alargada sombra de Turquía. Sin embargo, hay numerosos lugares atractivos como para considerar un destino turístico de primer nivel. Su ciudadela, los barrios viejos de Ulus y Samanpazan, los museos y, sobre todo, el Mausoleo de Ataturk, fundador y primer presidente de la República de Turquía. Quien la visita dice que Ankara es hoy una mezcla perfecta de modernidad y tradición.